导语：阳台种菜，就养3种菜，从播种到收获，只要40天，家里不愁没菜吃
在阳台上种几盆蔬菜，真的是不错的选择，首先很简单，很好养，很好打理，不需要太多的时间精力和成本，其次，养花可以观赏，种菜其实也可以观赏，也可以让家里不缺蔬菜吃。
另外，在它生长的过程中，看到它们每天都有不同的变化，长势旺盛，生机勃勃的样子，也会很治愈，让我们的心情变得很好，看起来好舒服感觉啊。
在阳台上，把几盆简单的蔬菜种好了，也是一件非常有成就感的事情，热爱生活就从阳台种菜开始，如果不太会种菜也没有关系，或是希望能在短时间内，就能够吃到自己种出来的蔬菜，也很容易。
我们就种一些周期短的蔬菜，基本上不超过一个半月的时间，就能吃上自己种出来的蔬菜了，下面这几种好吃好养的蔬菜，试试看吧，你肯定会喜欢的。
1、鸡毛菜
鸡毛菜也就是最普通的小白菜，上海青，小油菜，小青菜了，很容易种植，发芽率超级高，种子发芽率很高，发芽速度很快，所以我们种植起来也会感觉比较顺利。
播种了之后，不用等待太久的时间，而且春季气温较高，不需要催芽，把种子直接撒在花盆里面，放在没有阳光暴晒的地方，有散光照射的地方，避免小苗被晒蔫。
等到鸡毛菜或是上海青种子都出苗了之后，再渐渐开始接受充足的光照，盆土很随意，只要不是特别板结的土壤，全部都可以用，记住播种了之后，浇水不要太多，容易徒长，或是积水了容易把种子泡烂，保持一定的湿润就好了，发芽了之后，如果苗太多苗太密，注意要间苗。
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油麦菜和生菜有点相似，也是很容易种植的，很适合盆栽，它的发芽率也极高的，准备好花盆和肥沃疏松的盆土，盆土里下一点点的羊粪肥，放在盆底的位置，土里也可以加点河沙，这样不容易板结，更加疏松细腻肥沃。
油麦菜种子撒下去了之后，覆盖一厘米厚的土壤，放在温暖向阳的地方，注意通风良好，它的发芽速度也很快的，发芽了之后不要浇水太多了，长大一些了，多露养，让它多晒太阳，然后保持肥水充足，会长得很快的，不要种太密了，才会长得更加壮实，叶子大，翠绿茂盛。
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家里吃不完的大蒜，如果发芽了，或是没有发芽，都可以水培起来，或是栽种到花盆里面，几乎所有的花盆都种大蒜，因为它的生性强健，很容易种植，盆土不板结不贫瘠更好。
种植大蒜的时候，注意蒜瓣排列整齐，这样长出来的样子更加美观养眼，种植大蒜的方法很简单，一个蒜瓣一棵苗，注意保持肥水充足，尤其适合在秋冬季种植，一般种下，一个月的时间就可以有收获了。
4、空心菜
空心菜也是很容易种的，种一棵或是种一盆，真的能收获好几茬，真的很茂盛很好养呢，空心菜喜欢阳光充足，肥水充足的生长环境，有点像养铜钱草的感觉一样，它很适合在春夏种植。它可以用播种的方法来养，也可以直接用枝子来扦插种植。
准备好大一点的花盆，肥沃的盆土，把空心菜的杆子扦插到花盆里面，注意刚扦插之后不要浇水太多，让它长出根系来了之后，再增加水肥，它会长得非常茂盛了，一般一个多月就可以吃到新鲜的空心菜了，越来越茂盛。
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